Nasi Lemak Tumis

Salam kenkawannn .. Sekarang ina ada masa free sikit .. So, boleh ler kongsi resepi lagi .. kali ni ina nak kongsi resepi Nasi Lemak Tumis .. setiap kali buat nasi lemak, memang ina pakai resepi ni .. Memang sedap hasilnya .. Baiklah .. pada sape-sape yang nak try masak nasik lemak nih, mari salin resepinya ..:))


Bahan: ( 5-6 orang )

3 cawan beras

2 cawan santan

2 cawan air

1/2 sb halba

1 daun pandan

1 batang serai (dititik)

1 cm halia (dihiris halus)

2 biji bawang merah (dihiris halus)

garam secukup rasa

1 sk minyak + 1 sk minyak sapi

Cara:

1. Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing.
2. Masukkan air & santan, kacau hingga pecah minyak. Bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai & garam.
3. Pastu masak seperti nasi lemak biasa.
   

Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/ikan tongkol/udang/sotong, timun, telur n ikan bilis goreng.